La ferme
Dans l’arrière pays niçois, la ferme hôtel épouse les pentes vallonnées de Saint-Jeannet. Le potager biologique est roi. A mi-colline, les tentes eco-lodges se nichent entre les chênes et les oliviers. La cuisine d’été surplombe un bassin naturel.
Casa Sallusti célèbre la vie au grand air, partage ses graines fétiches et ses recettes saines et gourmandes. Sous les tentes eco-lodges, la nature rencontre un art de vivre chaleureux et cultivé un esprit gourmand. Planter ses tentes sur un terrain de treize mille mètres carrés à Saint-Jeannet, où Isabella, notre hôte, cultive en permaculture ses vergers et potagers, donne des cours de cuisine, et accueille des petits groupes pour des séjours bien-être et de yoga. Les eco-lodges sont ouvertes sur l’extérieur et les douillets, cocons en harmonie avec la nature, décorés de mobilier chiné et d’une touche de modernité. Ils sécrètent un doux confort dans des tonalités apaisantes.
Aux alentours
Au coeur des Alpes Maritimes, entre la Côte d’Azur et l’arrière pays Niçois, Casa Sallusti est le refuge parfait pour découvrir de nombreux villages provençaux comme Vence, St Paul de Vence, Tourettes sur loup et les villes de bord de mer, comme Nice, Cannes, Antibes, Grasse pour ses parfumeurs.
Saint-Jeannet est un vieux village loin du tourisme de masse, qui a attiré tant d’artistes, de Poussin à Prévert en passant par Dufy et Joseph Kosma. Alfred Hitchcock y a même tourné une scène de son film la main au collet. Le point d’orgue de votre visite, ce sont les vues époustouflantes qu’offre le village. On peut admirer la campagne environnante jusqu’à la mer et le littoral de Nice au cap d’ Antibes.
Le Baou est aussi un site célèbre d’escalade avec un club où vous pourrez vous renseigner et vous initier. Découvrir la nature de l’arrière pays et la culture de la côte (musée F. Leger, musée Picasso, Renoir, Matisse, le MAMAC…).
Les classes
Les classes du matin ouvriront en douceur notre corps et adapteront l’esprit au souffle, au mouvement, se déplaçant et se construisant autour de chaque chakras. Le groupe se réunira à nouveau en fin d’après-midi pour une classe plus douce, et méditative.
Yin et Yang yoga à la découverte de chacun de nos 7 chakras: une journée, un chakra, 2 pratiques pour comprendre, libérer et ré-harmoniser nos 7 chakras principaux. Je vous propose un voyage à travers les techniques du yoga, mantrathérapie, méditation, pranayama, asana, yin et yang yoga.
Les après-midi seront libres, libres de continuer de partager ensemble ou simplement de vous ressourcer seul(e).
De délicieux repas végétariens seront servis chaque jour. Le soir après nos dîners, des animations : cérémonies, bhajan, lectures, et partages viendront clôturer nos journées.
